Park Yong-Doo，朴龙斗（韩国籍），浙江省应用酶学重点实验室副主任、国际杂志《Enzyme Research》的客座主编、韩国三星生物医药研究中心首席研究员，2001年12月在美国哈佛医学院完成博士后研究。

　　朴龙斗教授是具有分子酶学、皮肤科学、蛋白相互作用信息学、蛋白质组学疾病研究及功能性食品学等多科学背景知识的韩国籍专家，共发表SCI论文90余篇。承担了韩国保健福祉部的8年计划（2003年至2011年）“特应性皮炎蛋白质组学研究”项目，并作为韩国保健福祉部10年计划（2001年至2011年）“韩国人特应性皮炎基因组学的SNP研究”项目的主要课题组组长，并获得多项专利。

　　他采用蛋白质组学及基因芯片技术和酶动力学等方法首次研究发现ALDH1酶与特应性皮炎的发病直接相关，特应性皮炎患者皮肤中ALDH1的活力和基因表达明显低于正常人，导致的毒素如醛类物累积引起了非正常免疫反应，且该现象普遍存在于外源性（extrinsic）和内源性（intrinsic）的特应性皮炎患者。综合以上研究首次报道了ALDH1酶可以作为特应性皮炎的生物标志物以及治疗的目标基因。朴龙斗教授应用分子酶学与生物信息学结合的方法探寻发病原因，摸索相关的新的机理，并利用ALDH1的激活剂开发特应性皮炎的外用药，为特应性皮炎的治疗提供了新的途径。朴龙斗教授提出西洋参提取物能调节该酶的活力以及相应的免疫力，能解决特应性皮炎的慢性、易复发、剧烈瘙痒、苔藓化及炎症性等症状。